Byłem na szkoleniu, gdzie mówiono o kole Sinnera, ale nadal nie wiem o co w tym chodzi.
to narzędzie (pomoc) do organizowania procesów czyszczenia, prania, dezynfekcji, zmywania w zmywarkach, które ułatwia osiągnięcie najlepszych efektów i opłacalność czyszczenia.
Wykres kołowy, zwany kołem Sinnera (nazwa pochodzi od jego twórcy Herberta Sinnera, szefa technologii dozowania detergentu w firmie Henkel) ilustruje teorię Herberta Sinnera, która zakłada, że powodzenie czyszczenia i jego koszty zależą od odpowiedniego dobrania czterech parametrów, którymi są:
- CHEMIA – określa rodzaj produktu chemicznego i jego dawki, które powinny być zastosowane, aby uzyskać optymalne rezultaty.
- MECHANIKA – wskazuje optymalny sposób fizycznego usunięcia brudu. Określa siły tarcia zapewniające usunięcie zanieczyszczeń, np. przetarcie ścierką, zeskrobanie szpachelką, ruch wirnika pralki, szczotek szorowarki, siłę ciśnienia myjki itp.
- TEMPERATURA – określa optymalną temperaturę roztworu roboczego myjącego lub piorącego.
- CZAS – określa optymalny czas pomiędzy zastosowaniem chemii a rozpuszczeniem zanieczyszczeń do momentu, kiedy należy działać mechanicznie. Na czystych powierzchniach czynnik czasu może zostać pominięty, np. podczas codziennego czyszczenia biurek.
Z nich wszystkich najważniejsza jest mechanika. To ten czynnik jest podstawowy w usuwaniu zanieczyszczeń. Pozostałe pełnią rolę pomocniczą. Ułatwiają, przyśpieszają, umożliwiają czyszczenie bez zniszczenia czyszczonej powierzchni (dowody przedstawiamy na szkoleniu).
Rys. dzięki uprzejmości Danuty M.
Wszystkie cztery współczynniki zależą od siebie i na siebie wzajemnie wpływają. W sumie dają całkowity (100%) efekt mycia/czyszczenia/prania. Zmiana wielkości jednego z z czynników wymaga kompensacji przez inny lub kilka czynników. Mogą być one łączone na różne sposoby i powinny być dobierane w zależności od rodzaju usuwanych zanieczyszczeń, charakteru czyszczonych powierzchni, rodzaju czyszczenia, zasobów wyposażenia dostępnych do wykonania zabiegu czyszczenia.
Niektóre z procesów czyszczenia, są tak dogłębnie przebadane i poznane, że można je zorganizować co do gramów chemii, części godziny i stopni temperatury, jak np. … więcej na szkoleniu. Precyzyjnie wyliczone rodzaj i doza chemii, rodzaj i czas włączenia czynnika mechanicznego, wysokość temperatury zapewniają 100% efekt czyszczenia przy poniesieniu najniższych kosztów. I to jest istota zastosowania teorii Sinnera.
Teoria koła Sinnera jest nie tylko dla specjalistów prowadzących wielkie procesy pralnicze, czy mycia naczyń w zmywarkach. Bez względu na to, jak proste wykonujemy zabiegi czyszczenia, zawsze powinniśmy rozważać optymalny udział poszczególnych czynników koła Sinnera w zależności od rodzaju czyszczonej powierzchni, zanieczyszczenia, rodzaju czyszczenia. Koło Sinnera ma inspirować i pomagać w poszukiwania takich kombinacji czasu, temperatury, energii mechanicznej i chemicznego działania, które poprawią efekt każdego czyszczenia, obniżą jego cenę i nie zniszczą czyszczonej powierzchni.
Pełne informacje na szkoleniu z profesjonalnego sprzątania. Trener sprzątania Małgorzata Adams